Pão Caseiro (Yämmi)

Ingredientes

Farinha: 400g
Água: 250ml
Fermento de padeiro: 25g
Sal: 2 colheres de café
Sementes: q.b.

Preparação

1. Meta a água, fermento e sal no copo.
2. Programe 2 minutos na velocidade 1 a 37 graus.
3. Junte a farinha e programe 20 segundos na velocidade 5. 
4. De seguida, programe 1 minuto na velocidade 4 e novamente 1 minuto e 30 segundos na velocidade 3.
5. Retire a massa do copo e faça 4 bolas. Espalhe algumas sementes por cima de cada pão.
6. Disponha-as num tabuleiro polvilhado com farinha e deixe levedar até aumentar de volume.
7. Leve ao forno durante 35 minutos a 180 graus.

[Receita retirada do livro: Receitas Yämmi para o dia-a-dia (.) ]