Chamuças

Ingredientes:

Massa filó: 1/2 pacote

Alho francês: 1/2

Cebola: 1

Tomate:1

Azeite: q.b

Sal: q.b

Pimenta: q.b

Caril: q.b

Preparação:

Faça um refogado com o azeite e os legumes. Tempere bem com sal, pimenta e caril. 

Corte a massa em rectângulos compridos. Meta um pouco do recheio numa das pontas e comece por fazer um triângulo. De seguida, continue a fazer triângulos até chegar ao final do rectângulo. Na última etapa, una a massa com um pouco de água para ajudar a colar. 

Repita para cada chamuça e leve a fritar em óleo bem quente.