Clafoutis de Uvas

Ingredientes:

Farinha: 150 g
Açúcar: 150 g
Manteiga: 100 g

Leite: 4 dl
Ovos: 4
Uvas: 350 g
Rum: 1 colher de sopa

Preparação:

Misture os ovos com o açúcar e mexa bem. Junte a farinha sem parar de mexer. Acrescente o leite, a manteiga derretida e uma colher de sopa de rum.

Corte as uvas ao meio e retire as grainhas. Depois de untar a forma, polvilhe com um pouco de açúcar. Distribua as uvas no fundo da forma e deite a massa por cima.

Pré-aqueça o forno a 180 graus e leve a cozer durante cerca de 45 minutos.

 

[Receita retirada do blog: Elvira's Bistrot (.)]