Almôndegas de Peixe

Ingredientes:

Filetes de pescada: 3
Farinha:1/2 chávena
Ovo:1

Sal: q.b

Pimenta: q.b.

Óleo para fritar

Preparação:

Coza a pescada com um pouco de sal e desfaça-a com um garfo. Tempere com pimenta.

Junte a farinha até obter uma massa moldável e faça as bolas. Passe-as pelo ovo batido e frite em óleo bem quente.