Bolachas de Chocolate e Canela

Ingredientes:

Farinha: 320 g
Fermento: 10 g
Açúcar: 150 g
Manteiga: 110 g

Ovos: 1
Cacau em pó: 40 g 
Canela: 1/2 colher de chá

Preparação:

Misture a manteiga e o açúcar e mexa bem. Acrescente o ovo e bata com a batedeira até ficar cremoso. Junte a farinha, o fermento, o cacau em pó e a canela e misture muito bem.

Pré aqueça o forno. Estique a massa com um rolo e corte as bolachas. Distribua por tabuleiros forrados a papel vegetal e leve ao forno por uns 10 minutos.