Salmão Grelhado com Batatas Cozidas e Tomatada




















Ingredientes :

Salmão: 2 postas
Batatas: 5
Pimento verde: 1
Tomate: 3
Cebola: 1
Sal: q.b.
Azeite: q.b.

Preparação:

Salgue o salmão e leve-o a grelhar num grelhador.

Coza as batatas com um pouco de sal.

Faça um refogado com o azeite, cebola, tomate e pimento. Tempere com um pouco de sal. Deixe cozinhar até que o pimento fique tenro. Quando estiver pronto, cubra as batatas com a tomatada e sirva.

[Receita da tomatada da: Babá]

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