Ingredientes:
Maçãs grandes: 6
Açúcar: 200 g
Ovos: 3
Farinha: 125 g
Aroma de baunilha: 1 colher de chá
Açúcar em pó: q.b.
Preparação:
1. Forrar uma forma com papel vegetal e um pouco de óleo em spray.
2. Cortar as maçãs aos cubos. e espalhar na forma.
3. Bater muito bem os ovos com o açúcar.
4. Acrescentar o aroma de baunilha e a farinha, mexendo bem.
5. Verter a massa por cima das maçãs, mexendo de maneira a espalhar a massa uniformemente e a cobrir grande parte.
6. Levar ao forno (pré-aquecido a 300 graus), durante cerca de 50 minutos.
7. Depois de arrefecer espalhar um pouco de açúcar em pó por cima.
[Receita retirada do site: Smitten Kitchen (.) ]
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